【伊丹市】冷やし担々麺2選｜専門店とチェーン店で味わいはどう違う？

暑い季節になると、ピリ辛のタレと冷たい麺が絡む「冷やし担々麺」が食べたくなる方も多いのではないでしょうか。伊丹市内で実際に提供されている冷やし担々麺を、専門店とチェーン店の両方から紹介します。

冷やし担々麺とはどんな麺か

冷やし担々麺は、通常温かいスープで提供される担々麺を、冷たいタレと麺で仕立てたものです。ごまや味噌のコクに、ラー油や花椒の辛みが加わり、夏の食欲が落ちる時期でも箸が進みやすい一杯です。

店によってタレのベースは異なり、白味噌や豆乳を使ったまろやかな系統と、麻辣（マーラー）を強く効かせた辛さ重視の系統に分かれます。好みの辛さや味の濃さを事前に把握しておくと、注文時に迷いにくくなります。

貔貅（ヒキュウ）の白味噌豆乳冷やし坦々麺

伊丹市西台にある担々麺専門店「貔貅」は、夏季限定で白味噌と豆乳をベースにした冷やし坦々麺を提供しています。担々麺特有の辛さは控えめで、コクのあるまろやかな味わいが特徴です。

ワンオペ営業のため待ち時間が発生しやすく、時期によっては冷やし坦々麺の提供を一時休止することもあります。訪れる前に、店舗のInstagramなどで直近の提供状況を確認しておくと安心です。

大阪王将の冷やし麻辣担々麺

全国チェーンの「大阪王将」は、伊丹市内では阪急伊丹リータ店・阪急伊丹店で夏季限定メニューを取り扱っています。2026年7月1日から9月30日までの期間、「冷やし麻辣担々麺」を890円で販売中です。

麻辣醤とラー油、花椒を効かせたピリ辛のタレが特徴で、6月末までの「冷やし担々麺」から辛さの方向性を強めたリニューアル版です。店内飲食限定のメニューなので、テイクアウトを希望する場合は事前に確認しておくのがおすすめです。

どちらを選ぶか迷ったら

まろやかさを重視するなら貔貅の白味噌豆乳仕立て、しっかりとした辛さを求めるなら大阪王将の麻辣仕立てが向いています。どちらも夏季限定のため、食べられる期間は限られています。

専門店は提供状況が変わりやすいので、訪れる直前にSNSで確認する一手間が、当日の空振りを防いでくれます。チェーン店は店舗ごとの取り扱い差があるため、公式の店舗検索であらかじめ在籍メニューを見ておくと安心です。

気になる一杯が決まったら、今週末にでも足を運んでみてください。夏の暑い日に、冷たい担々麺で少し涼をとる時間になったらうれしいです。